Si te confiesas como un fanático del sabor de las croquetas, estas croquetas de setas se convertirán en una de tus favoritas para una reunión en la que invitarás a un gran número de amigos, entre los cuales, cuentes veganos como asistentes. Esta receta de croquetas de setas, tiene la particularidad de tratarse de un plato vegano que es capaz de sorprender y enamorar el paladar de cualquiera, así que será una propuesta diferente y deliciosa que podrás servir a tus invitados indistintamente del tipo de dieta que sigan. Quédate a conocer de que va esta receta y anímate a prepararla.
3Comienza preparando los ingredientes
Lo primero que debes hacer para preparar las croquetas de setas, es organizar los ingredientes para utilizar los tiempos en la cocina y tener todo al alcance de tu mano fácilmente.
Retira la piel de la cebolla y córtala finamente; además, limpia muy bien las setas seleccionadas y córtalas en dados de tamaño pequeño. Puedes escoger las setas de tu preferencia, tanto champiñones, como shiitake, e incluso unas ricas setas de cardo, las cuales son, de hecho, las más recomendadas.
