Los trucos de los chef para evitar que se te pegue el huevo frito a la sartén

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El huevo es uno de los alimentos más versátiles que existen. Con ellos puedes preparar una buena tortilla, un huevo cocido siempre, revuelto y poche. Hay mil formas de cocinarlo, pero seguramente el modo que más disfrutamos es el frito. Lastimosamente, no siempre nos salen como queremos y muchas veces se nos quedan pegados en la sartén. Por esta razón, a continuación te contaremos cuál es la manera correcta de prepararlo. ¡No te lo pierdas!

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La necesidad de contar con los instrumentos correctos

La necesidad de contar con los instrumentos correctos

Hay situaciones que al emplear una sartén normal, agregando una base de aceite, el huevo no suele pegarse en la misma, esto también suele ocurrir cuando el sartén está nuevo o cuando ya se ha empleado en reiteradas ocasiones y ha tomado una apariencia un poco más negra, que la ha vuelto antiadherente. De igual modo, siempre es mejor contar con los instrumentos acordes.