Es conocido que con alcachofas puedes preparar una gran variedad de recetas, pero definitivamente, con estas alcachofas rellenas tendrás un plato diferente para empezar el año con buen pie. Conocidas por sus propiedades nutritivas y alimenticias, las alcachofas son de las favoritas para muchos que buscan alimentarse de una manera saludable, así que si tienes entre tus propósitos de año nuevo, bajar de peso mientras comes rico, esta es una de las recetas que debes tener presente.
2Comienza preparando las alcachofas para que se mantengan estables
Para comenzar con la preparación de estas deliciosas alcachofas rellenas, lo primero que debes hacer es tenerlas listas para que no se muevan, así será más fácil proceder a rellenarlas y que se sostengan.
Retira las hojas exteriores que son más fibrosas de las cuatro alcachofas, y una vez que lo hagas corta la parte del tallo y también de la base para que puedan quedarse de pie una vez que vayas a rellenarlas.
