El yogur es uno de los alimentos de origen lácteo más sanos que existen. De hecho, se pueden preparar deliciosas recetas de lo más variopinto con este producto tan saludable, casi todos ellos postres, como el bizcocho de yogur de chocolate (que está delicioso, ¡deberías probarlo!) o las famosas magdalenas de yogur, de las más ricas que existen.
Todo esto está muy bien pero seguro que te has preguntado más de una vez qué pasa exactamente si, al abrir tu nevera, descubres que el yogur que estabas pensando en tomarte de postre o de merienda se encuentra caducado. ¿Debes tirarlo inmediatamente a la basura o puedes consumirlo sin temor a contraer alguna enfermedad relacionada con el aparato digestivo?
Precisamente para aclarar esta duda sobre el clásico asunto “yogur caducado” hemos elaborado este reportaje, en el que te explicamos si está justificado o no el temor a consumir estos productos fuera de fecha.
1El yogur y la fecha de caducidad
Aunque es de sentido común, hay algunas personas que por despiste o por falta de costumbre, no miran la fecha de caducidad de un yogur (o de cualquier otro producto refrigerado) antes de consumirlo. ¡Y es un error! Acuérdate siempre de hacerlo para asegurarte de que dicho producto está en las mejores condiciones posible y, de paso, evitar posibles problemas de salud.
