Bien es conocida la debilidad de Arguiñano por preparar platos frescos con ingredientes del huerto que resultan siempre deliciosos, saciantes y muy resultones. De hecho, el reconocido chef vasco es muy famoso por preparar las mejores ensaladas con fundamento, las cuales se han ganado un lugar muy especial en el corazón de todo aquel que las prueba, pues resultan sabrosas, rendidoras y saciantes.
Una de las tantas ensaladas con la que el reconocido chef, con miles de seguidores, ha triunfado sin lugar a dudas es esta ensalada de pollo, la cual combina de manera majestuosa deliciosos ingredientes frescos con la rica proteína del pollo y un aderezo muy sencillo y saludable que permite comer rico mientras bajas de peso. Si quieres comer sabroso, quédate a conocerla y anímate a prepararla.
2Comienza preparando la lechuga
Lo primero que debes hacer para preparar esta deliciosa ensalada con el toque de Arguiñano, es limpiar la lechuga. Para hacerlo, separa las hojas de la lechuga y lava muy bien cada una de ellas.
Al terminar de lavar cada hoja de la lechuga, extiéndela sobre un trozo de papel absorbente y cúbrela con otro papel absorbente. Toca ligeramente y verás como cada una de las hojas resulta completamente seca y limpia, lo cual es muy importante para la preparación de este plato.
