El pollo a la cerveza es una manera diferente de comer pollo sin necesidad de emplear el horno. Esta es una receta deliciosa y la puedes preparar en cualquier época del año; además, es muy versátil y se puede acompañar con múltiples contornos para que sea un plato muy completo.
Si se te antoja un plato lleno de sabor y con el pollo como protagonista, esta receta es para ti, así que no te la pierdas.
4Sella la carne del pollo
Cuando tengas la carne del pollo completamente rebozada, coloca una sartén al fuego medio y agrega una cantidad generosa de aceite de oliva; deja que el aceite agarre calor y coloca el pollo en la sartén.
Deja que se selle por todas partes; sin embargo, no es necesario dejar que se cocine por dentro, ya que solo se necesita que se selle muy bien por la parte externa, por lo que con una sola vuelta será suficiente. Procura que este dorado por ambas caras y lo retiras de la sartén.
