El pollo a la cerveza es una manera diferente de comer pollo sin necesidad de emplear el horno. Esta es una receta deliciosa y la puedes preparar en cualquier época del año; además, es muy versátil y se puede acompañar con múltiples contornos para que sea un plato muy completo.
Si se te antoja un plato lleno de sabor y con el pollo como protagonista, esta receta es para ti, así que no te la pierdas.
2Que parte del pollo usar para esta receta
Para esta receta puedes utilizar la parte del pollo que más te gusta, incluso un pollo entero; sin embargo, se recomienda el contramuslo, ya que por el tipo de cocción, es más jugosa y de mejor sabor y consistencia que la pechuga.
La pechuga, por su parte, es una carne magra y no absorbe mucho sabor, pero entre los gustos y colores nadie opina, así que si eres de los que les gusta la pechuga, también lo puedes hacer, eso sí, el sabor no será tan intenso como con el muslo o el contramuslo.
