La creencia de que el azúcar moreno, por no ser sometido a tantos procesos de refinado como el blanco, es más saludable, lleva en nuestra sociedad varios años y ha hecho que muchas personas cambien sus costumbres cuando van a tomar un café y deben decidir qué tipo de endulzante prefieren. Pero, ¿es el azúcar moreno más saludable que el blanco?
8Sustitutos del azúcar
Para evitar ese conflicto, muchas personas suelen apostar por edulcorantes sustitutos del azúcar como la panela, la miel, la stevia o el sirope de ágave. Hemos establecido si realmente el azúcar moreno más saludable que el blanco. Ahora que realmente conoces las consecuencias de tu elección ¿ya sabes qué apuntar en tu próxima lista de la compra?
