¿Sabías que las especias son un elemento fundamental en la cocina? No solo les dan sabor y aroma a tus platos, sino que también le añaden un toque único y distintivo que los hace destacar. Además, el uso de especias en la cocina es ampliamente extendido y cada vez se suman más variedades de todos los rincones del mundo.
Esto significa que tienes la oportunidad de experimentar con diferentes sabores y crear platos tanto tradicionales como modernos con un toque innovador. Las especias también tienen beneficios adicionales más allá de solo mejorar el sabor de tus alimentos. Algunas especias tienen propiedades medicinales y pueden ser beneficiosas para la salud.
6Factores que promueven el deterioro del producto
Los productos como las especias experimentan un proceso de deterioro continuo desde el momento en que se producen hasta su uso final. Este proceso de degradación es más o menos rápido dependiendo de factores como el método de producción, almacenamiento y forma en que se utilizan.
Es importante tener en cuenta que, para obtener el mejor sabor y aroma de las especias, es necesario utilizarlas frescas.
