Si te gustan los frutos secos, entonces seguro sabes que los anacardos son una de las alternativas más saludables y recomendables por su alto valor nutrimental, además por ser uno de los frutos secos más baratos. Hoy vamos a saber si consumirlos a diario es benéfico para nuestro cuerpo o no.
Los anacardos son frutos secos, con una curiosa forma de riñón, además de su agradable sabor son muy versátiles en la cocina, pues los puedes añadir a salsas, ensaladas, aperitivos, patés, guisos o aderezos y hay mucho que pueden hacer por tu cuerpo.
4Mejora la salud de tu corazón
Tu corazón será el primer beneficiado si decides incluir anacardos a tu dieta de forma regular, pues son una buena fuente de ácidos grasos. Estos ácidos grasos son los encargados de reducir el colesterol malo y absorber las vitaminas como A, D, E y K.
Aunque también son una buena fuente de grasa, se trata de grasas monoinsaturadas (MUFA) y grasas poliinsaturadas que son grasas buenas y pueden mejorar la salud el corazón.
