Potaje: un plato de toda la vida para acabar con la barriga llena

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Hay ciertas recetas que muchas veces por falta de tiempo y/o conocimientos decidimos no hacer. Este es el caso del potaje. Es un plato típico de las abuelas que normalmente es realizado con garbanzos, aunque se pueden utilizar distintos tipos de ingredientes. Para este invierno, no debe haber nada mejor que una comida rica, llenadora y saludable. Por este motivo, en este artículo te contaremos cuáles son los pasos a seguir y los ingredientes necesarios para concretarla.

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Último paso

Último paso

Cerca del final, puedes preparar de manera opcional una majada o picada. Para ello, deberás freír con un poco de aceite una rebanada de pan del día anterior con un poco de almendras y el ajo sobrante. Para mejorar el receta te recomendamos que utilices un mortero para hacer una pasta, agregando perejil frente en el caso de tener.

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