Son muchos los videos virales que han agarrado fama en la red social de TikTok, pero si hay algo que se debe admitir, es que, los que son de recetas, se han convertido, en más que virales, en todo un reto para replicar en casa. Es así como desde pepinillos, hasta deliciosas galletas de chocolate, se pueden conseguir en la famosa red, platillos diferentes y originales que seducen a todo aquel que se anima a probarlos.
En esta oportunidad quiero hablarte del famoso pan nube, el cual queda con una consistencia tan tierna y esponjosa que resulta sencillamente espectacular para sorprender a tus invitados. ¿Quieres hacer algo diferente y divertido?, vayamos entonces a cómo puedes replicar en casa el pan nube que ha arrasado en TikTok.
2De qué va este original pan nube
El pan nube se prepara de una manera muy similar a la que se utiliza para hacer un rico merengue italiano; aunque por supuesto, este pan lleva una menor cantidad de azúcar entre los ingredientes para prepararlo; además, lleva otro ingrediente adicional que es el que contribuye a darle firmeza al momento del horneado sin que se llegue a secarlo como sucede cuando haces merenguitos.
La textura resultante al cocinar el pan nube es muy suave y agradable; no obstante, hay que admitir que su sabor es algo insípido. Ahora bien, a su favor, tiene muchas cosas: para comenzar se prepara con tan solo 3 ingredientes, es apto para personas intolerantes al gluten y además resulta muy ligero y digestivo. Pasemos entonces, ahora sí, a conocer los ingredientes y la forma de prepararlo en casa para que tengas un resultado como el de TikTok.
