Cualquier receta que prepare Jordi Cruz está pensada para complacer a los paladares más exigentes; y lo mejor de todo es que si algo tiene el reconocido chef, es que no dejar ningún cabo suelto al momento de presentar los más extraordinarios platos; pues a través de su canal de YouTube, y sus redes sociales, suele compartir con sus seguidores todos los secretos para que puedan alcanzar el éxito en la preparación de platillos llenos de sabor.
El rape en adobo es una de las tantas recetas de Jordi Cruz que puedes preparar para complacer a tus familiares y amigos y por supuesto a ti mismo, así que no te la pierdas porque está sencillamente deliciosa.
8Así prepara una espectacular mayonesa espumosa
Para la preparación de la mayonesa espumosa, tal como lo hace Jordi Cruz, necesitarás un sifón; sin embargo, este no es del todo necesario, pues para comenzar solo necesitas seguir los siguientes pasos.
Mezclar aceite de oliva con las 2 yemas de huevo y añade un poco de sal, bate muy bien en el vaso de la batidora y añade los dientes de ajo a los cuales previamente tienes que blanquear durante un minuto en agua hirviendo y eliminar el germen.
