Cualquier receta que prepare Jordi Cruz está pensada para complacer a los paladares más exigentes; y lo mejor de todo es que si algo tiene el reconocido chef, es que no dejar ningún cabo suelto al momento de presentar los más extraordinarios platos; pues a través de su canal de YouTube, y sus redes sociales, suele compartir con sus seguidores todos los secretos para que puedan alcanzar el éxito en la preparación de platillos llenos de sabor.
El rape en adobo es una de las tantas recetas de Jordi Cruz que puedes preparar para complacer a tus familiares y amigos y por supuesto a ti mismo, así que no te la pierdas porque está sencillamente deliciosa.
5Comienza limpiando el rape
Para comenzar con la preparación de este plato al estilo de Jordi Cruz, lo primero que tienes que hacer es limpiar muy bien el pescado.Limpia perfectamente el rape en caso de que lo tengas completo Y retira los pedazos más carnosos y limpios para Esta preparación en adobo.
Del Rape se aprovecha absolutamente todo, por lo tanto, no deseches el resto del pescado, pues estos los puedes usar para preparar un delicioso fumet qué será la base para la preparación de deliciosos platillos.
