Ser vegano significa seguir una dieta y un estilo de vida que excluye todos los productos de origen animal y promueve el uso de alimentos y productos de origen vegetal en su lugar.
Los veganos se abstienen de consumir carne, pescado, mariscos, lácteos, huevos y otros productos de origen animal.
También evitan el uso de productos que hayan sido testados en animales o que contengan productos de origen animal, como la lana o la seda. Los motivos para seguir una dieta vegana pueden ser variados, pero a menudo incluyen preocupaciones éticas por el bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y la salud personal.
6Riesgo de desnutrición
Es importante seguir una dieta equilibrada y variada para obtener todos los nutrientes necesarios. Si una persona vegana no incluye una amplia variedad de alimentos en su dieta, puede correr el riesgo de desnutrición.
La desnutrición es una preocupación común para aquellos que siguen una dieta vegana. Si bien muchas personas eligen una dieta vegana por razones éticas, la verdad es que se requiere una gran cantidad de conocimientos para asegurarse de que se estén obteniendo los nutrientes adecuados. Si no se planifica cuidadosamente una dieta vegana, existe el riesgo de desnutrición.
Uno de los principales problemas con una dieta vegana es que muchas personas no obtienen suficientes proteínas. Esto puede provocar una gran cantidad de problemas de salud, a partir de una menor resistencia a las enfermedades hasta comprometer el funcionamiento del sistema inmunitario. Además, las proteínas son fundamentales para el crecimiento y desarrollo, así como para la reparación de los tejidos.
