Aunque las fiestas ya estén a punto de terminar, todavía estamos a tiempo de hacer esas recetas que teníamos guardadas. Los calamares guisados son una receta muy sencilla de hacer, y especialmente rápida. Con ella podrás sorprender a todos tus comensales con un plato de calamares mariscos, sano y nutritivo. Es perfecto para acompañar con un sencillo arroz o patatas fritas para los más pequeños. A continuación te contaremos cuáles serán los pasos a seguir y además hablaremos de los ingredientes necesarios.
5Un pequeño truco
Para darle un ápice especial a los calamares, se recomienda saltearlos para que obtengan un toque tostado al guiso. Se pondrá una sartén a fuego fuerte y cuando esté bien caliente, añadirán una pizca de aceite de oliva e irán salteando los calamares en tandas para que la sartén no baje de temperatura. A continuación te contaremos qué otros pasos se deben seguir para concretar esta insuperable receta.
