¿Prefieres utilizar mantequilla para preparar dulces o para cocinar? Las razones para elegir una opción u otra pueden ser nutricionales, culinarias o simplemente la conveniencia al momento de untar.
Aunque ambas opciones pueden parecer similares a simple vista. Como su origen, procesamiento y composición son diferentes, lo que las hace tener propiedades y efectos distintos en términos de salud.
6¿Cuál tiene mejor sabor?
La mantequilla y la margarina son dos opciones populares en la cocina, pero tienen algunas diferencias importantes. La mantequilla tiene un color amarillo y sabor característicos. Mientras que la margarina se le añaden aditivos. Tales como conservantes, colorantes y aromatizantes para imitar el color, olor y sabor de la mantequilla.
Si estás preocupado por los aditivos que consumes, es importante tener en cuenta esta diferencia al elegir qué usar en la cocina.
