¿Prefieres utilizar mantequilla para preparar dulces o para cocinar? Las razones para elegir una opción u otra pueden ser nutricionales, culinarias o simplemente la conveniencia al momento de untar.
Aunque ambas opciones pueden parecer similares a simple vista. Como su origen, procesamiento y composición son diferentes, lo que las hace tener propiedades y efectos distintos en términos de salud.
4Calorías de ambas
La mantequilla y la margarina son dos opciones populares en la cocina. Aunque la mantequilla es más rica en nutrientes, la margarina tiene más calorías. Cada 100 gramos de margarina contienen alrededor de 900 calorías. Mientras que la misma cantidad de mantequilla tiene unas 750 calorías.
Es importante tener en cuenta estas diferencias al elegir qué usar en la cocina y consumir ambos productos con moderación.
