Si eres fan del chocolate, con estas trufas de chocolate de Jordi Cruz, alucinarás, pues las mismas resultan sorprendentemente ligeras, cremosas y deliciosas. El reconocido chef, famoso por compartir siempre a través de su canal de YouTube las mejores y más deliciosas recetas, tiene una manera muy particular de hacer unas trufas de chocolate que sorprenden a cualquiera. Si quieres darte un deleite y además enamorar a todo aquel que las pruebe, no te pierdas ningún detalle para que las hagas perfectas.
7Así le da la forma a las trufas de chocolate, Jordi Cruz
Si decidiste dejar la mezcla para hacer las trufas de chocolate dentro de una manga pastelera, el proceso a seguir será bastante sencillo, pues solo debes apretar la manga pastelera sobre un plato y formar bolitas del tamaño de una trufa pequeña, este proceso debe repetirlo hasta acabar con la mezcla.
Si deseas hacer trufas de un tamaño mayor, puedes darle forma ayudándote con dos cucharas y así prepararás estás trufas de chocolate con forma de quenelle.
