Si eres fan del chocolate, con estas trufas de chocolate de Jordi Cruz, alucinarás, pues las mismas resultan sorprendentemente ligeras, cremosas y deliciosas. El reconocido chef, famoso por compartir siempre a través de su canal de YouTube las mejores y más deliciosas recetas, tiene una manera muy particular de hacer unas trufas de chocolate que sorprenden a cualquiera. Si quieres darte un deleite y además enamorar a todo aquel que las pruebe, no te pierdas ningún detalle para que las hagas perfectas.
4Así puedes fundir el chocolate
Para fundir el chocolate, puedes recurrir al microondas o al baño maría para tenerlo perfectamente fundido y sin correr el riesgo de que llegue a quemarse. Si lo vas a fundir en el microondas, hazlo troceando muy bien el chocolate y por lo del recipiente.
Programa el microondas cada 30 segundos y remueve entre cada una de las veces que lo vayas a programar hasta que el chocolate esté completamente fundido.
