Estamos a nada de que llegue la Navidad. Esto significa que es hora de poner en práctica todos esos trucos de cocina que aprendiste en el año para deleitar a tus comensales. Una de las recetas más fáciles que puedes hacer en esta época del año es el brazo de gitano. Se trata de un clásico de la repostería y un postre perfecto para las comidas navideñas. Es ideal para acompañar un buen café en la sobremesa, poniendo el broche de oro a una comida con la familia o los amigos. A continuación te contaremos cómo llevar a cabo esta receta y además hablaremos de sus ingredientes.
5Brazo de gitano: En busca de la receta perfecta
Una vez que el chocolate esté fundido, será el momento de preparar el bizcocho. Para ello, deberás precalentar el horno a 170°. Luego, batirás los huevos con el azúcar, empleado varillas manuales. La idea es lograr que estos queden espumosos, blanquecinos y hayan duplicado su volumen. A continuación te contaremos cuáles son los pasos a seguir.
