Seguramente en tu mesa esta navidad, además de los turrones y mazapanes, hay otro dulce que nunca puede faltar: El panettone.
Este rico postre originario de Italia, forma parte de la tradición de muchos, y se encuentra presente en reuniones y celebraciones. De igual modo, es un regalo con el que siempre vas a acertar en estas fiestas navideñas.
En la guía de hoy te diremos dónde puedes encontrar los mejores panettone de Madrid, elaborados por aquellos que han conseguido dar con el secreto para lograr que su textura y sabor se vuelva imprescindible en tu vida. ¡Comencemos!
6Pastelería Mallorca
Pastelería Mallorca es uno de los referentes gastronómicos más importantes de Madrid. También es uno de los primeros elaboradores que comenzó a preparar panettones artesanales, cuando los diferentes supermercados estaban repletos de los industriales.
No se refiere a una simple receta, esta grandiosa empresa familiar ha requerido años de esfuerzos para ganar la experiencia necesaria. Por ello, su masa de brioche con harina, huevos, y mantequilla logra una excelente textura. Sin disminuir el grandioso sabor en su versión clásica con frutas confitadas.
