Cada vez falta menos para la celebración de Navidad y Nochevieja, y seguramente debido a su proximidad, ya tienes el menú completo que servirás en la cena navideña; ahora bien, ¿Ya has pensado en las recetas qué vas a preparar para la nochevieja?, si aún estás pensando en los platillos que puede servir, hoy traemos para ti 10 recetas de primeros platos que quedarán estupendos para una noche tan especial, así podrás deleitar a familiares y amigos. Te invito a dar un vistazo y a apuntar la que más te guste.
5Hojaldre con endibias y nueces, de las recetas perfectas para primer plato en Nochevieja
Para preparar este delicioso hojaldre para 4 personas, vas a necesitar: una lámina de hojaldre comprada o un hojaldre casero, queso emmental rallado, 4 endibias, queso cheddar, nueces, ajo en polvo, orégano en polvo sal, pimienta negra recién molida y aceite de oliva virgen extra.
Para comenzar enciende el horno a 200 °C. Extiende el hojaldre sobre una bandeja apta para horno preparada con papel vegetal. Coloca encima el queso emmental rallado, y a continuación pon las envidias limpias y cortadas en cuartos, coloca por encima cubos de queso cheddar y distribuye también las nueces. Espolvorea un poco de ajo en polvo, orégano y sal; además, pon un poco de pimienta negra recién molida y baña con un fino hilo de aceite de oliva. Hornea durante 15 minutos.
