Cada vez falta menos para la celebración de Navidad y Nochevieja, y seguramente debido a su proximidad, ya tienes el menú completo que servirás en la cena navideña; ahora bien, ¿Ya has pensado en las recetas qué vas a preparar para la nochevieja?, si aún estás pensando en los platillos que puede servir, hoy traemos para ti 10 recetas de primeros platos que quedarán estupendos para una noche tan especial, así podrás deleitar a familiares y amigos. Te invito a dar un vistazo y a apuntar la que más te guste.
10Langostinos con gabardina
Para preparar unos deliciosos langostinos con gabardina para 4 personas, Vas a necesitar: 16 langostinos, un huevo, 8 G de levadura, 80 gramos de harina, 60 ML de cerveza, medio limón, sal, perejil y aceite de oliva virgen extra.
Mezcla en un recipiente el huevo y bátelo muy bien añadiendo la cerveza. Incorpora la harina, levadura, sal y continúa batiendo. Deja reposar esta mezcla durante 15 minutos y mientras tanto retira la piel de los langostinos, dejando solo la parte final de la cola sin pelar. Sazona los langostinos, pásalos por la pasta orly y llevados a freír en una sartén con aceite. Colócalos sobre un plato con papel absorbente y los tendrás listos.
