Los calamares son un ingrediente barato y fácil de cocinar. Además, suele hacer las delicias de los más pequeños de la casa. Pero no te dejes llevar por hacerlos siempre de la misma forma, ya que este alimento puede realizarse de multitud de maneras con las que puedes descubrir tu nueva receta estrella.
Para ello, vamos a darte ideas para que puedas renovar tu menú y así no comáis siempre lo mismo, sobre todo en las fiestas navideñas. A continuación, te mostramos 10 recetas diferentes de calamares para sorprender a tu familia.
6CALAMARES RELLENOS
Una receta mucho más llamativa es la de los calamares rellenos. Lo primero que tienes que hacer es limpiar los animales. Se pueden rellenar de lo que más te guste, pero te proponemos que lo hagas de champiñones. Para ello, tienes que hacer un sofrito de ajo y cebolla. Cuando estén dorados, añádele las setas. Unos minutos después, échale los tentáculos y las aletas del calamar troceadas junto a carne picada. Deja que se cocine y cuando esté hecho rellena los calamares. Ciérralos con un palillo para que no se salga el relleno y rebózalos.
