Desde finales del siglo XIX, en España es tradición terminar el año con doce uvas. Nos comemos una por cada uno de los últimos doce segundos del año. Es una costumbre procedente de Francia e incorporada al acervo patrio por la burguesía madrileña.
No está muy claro qué simbolizan exactamente las doce uvas; podría ser los meses del año o la hora en que finaliza el día 31 de diciembre para dar paso a un nuevo año. En cualquier caso, sí sabes por qué te las comes. Se dice que acabar el año sin llevar a cabo este ritual trae aparejado un mal augurio para el siguiente. Sin embargo, la suerte que deseamos conseguir con el acto de comernos las uvas puede truncarse en ese mismo instante. Te explicamos por qué.
5Los atragantamientos, un problema serio
Los atragantamientos no son un asunto menor en lo relativo a la salud pública. Constituyen la segunda causa más frecuente de muerte accidental en España; la primera es las caídas. Otro dato significativo es que en 2020 se produjeron 2.511 muertes provocadas por los atragantamientos. También, es cierto que sólo el 11% de estos desenlaces fatales fueron ocasionados por alimentos.
