Un buen lomo de cerdo al horno puede convertirse en un plato muy versátil y delicioso que será capaz de alimentar a toda la familia con diferentes preparaciones. Esta es una de las recetas que definitivamente te da para preparar diferentes platillos partiendo de una sola pieza. Delicioso, jugoso, saciante, lleno de proteínas y de sabor, esta receta la debes tener al alcance de tu mano para cada vez que quieras hacer un plato fácil, resultón, económico y delicioso.
5Vino blanco, el truco para una jugosidad, aroma y sabor exquisitos
El vino blanco será tu mejor aliado para dar mayor jugosidad, aroma y sabor exquisito a tu lomo de cerdo al horno, es por esto que este ingrediente lo debes incorporar a la bandeja en la cual vas a hornear el lomo.
Tal como te señalaba, la bandeja debe tener profundidad, por lo tanto, vierte el vino blanco en el fondo para que este, al momento del horneado, libere su aroma y también vapor, haciendo que el lomo de cerdo quede más jugoso en su interior.
