Karlos Arguiñano es uno de los chef más reconocidos de nuestra país. Siempre que puede se hace un espacio en sus redes sociales para enseñar a los cocineros novatos recetas realmente sencillas de hacer desde la comodidad del hogar. Una de las que más llamó la atención fue la crema de calabaza, que es uno de los platos más básicos de la cocina que no pueden faltar en tu menú en otoño e invierno. A continuación te contaremos cómo la prepara el chef.
8Cambios según el gusto
Aunque sea una de las recetas típicas de esta época del año, no a todo el mundo le gusta. En este caso, puedes reemplazar la calabaza con cualquier otra hortaliza que sea de tu agrado y que sea de temporada. Una de las más recomendadas es la crema de calabacín. Si quieres obtener un resultado final espléndido, se puede añadir un par de quesitos en porciones. Si dudas quedará maravillosa.
