Karlos Arguiñano es uno de los chef más reconocidos de nuestra país. Siempre que puede se hace un espacio en sus redes sociales para enseñar a los cocineros novatos recetas realmente sencillas de hacer desde la comodidad del hogar. Una de las que más llamó la atención fue la crema de calabaza, que es uno de los platos más básicos de la cocina que no pueden faltar en tu menú en otoño e invierno. A continuación te contaremos cómo la prepara el chef.
5Crema de calabaza: Todas las verduras a la cazuela
Por último, solo quedará pelar la patata y trocearla como para guisar, puedes ayudarte con un cuchillo si es necesario. Una vez que todas las verduras estén correctamente cortadas, habrá que introducirlas dentro de la cazuela: la calabaza, las zanahorias, el puerro y la patata. En este punto, puedes añadirle sal a tu gusto. A continuación te contaremos cuáles serán los siguientes pasos a seguir.
