Karlos Arguiñano es uno de los chef más reconocidos de nuestra país. Siempre que puede se hace un espacio en sus redes sociales para enseñar a los cocineros novatos recetas realmente sencillas de hacer desde la comodidad del hogar. Una de las que más llamó la atención fue la crema de calabaza, que es uno de los platos más básicos de la cocina que no pueden faltar en tu menú en otoño e invierno. A continuación te contaremos cómo la prepara el chef.
3Crema de calabaza: Primer paso
Para preparar una buena crema de calabaza, lo primero que se hará será poner a calentar 5 vasos de agua con 2 cucharadas de aceite de oliva en una cazuela al fuego. Mientras se caliente, se deberá preparar las verduras. Para ellos, es necesario pelar la calabaza y cortarla en dados grandes. A continuación te contaremos cuáles serán los siguientes pasos a seguir.
