Karlos Arguiñano es uno de los chef más reconocidos de nuestra país. Siempre que puede se hace un espacio en sus redes sociales para enseñar a los cocineros novatos recetas realmente sencillas de hacer desde la comodidad del hogar. Una de las que más llamó la atención fue la crema de calabaza, que es uno de los platos más básicos de la cocina que no pueden faltar en tu menú en otoño e invierno. A continuación te contaremos cómo la prepara el chef.
2Ingredientes necesarios
Normalmente, hacer una crema de calabaza te tomará 15 minutos en la etapa de preparación y otros 20 para la cocción. Para dos personas, se necesitarán los siguientes ingredientes: 400 gr de calabaza; 1 patata (200 gr); 2 zanahorias; 1 puerro; 2 cucharadas de aceite de oliva; agua; y sal. Como te habrás dado cuenta, los ingredientes necesarios pueden conseguirse en cualquier supermercado.
