Una de las cosas más claras que nos ha dejado el año es que ahorrar siempre viene bien, puesto que nunca sabes que emergencia se presentará en tu vida. Aunque ya hayas ahorrado durante todo el año, no quiere decir que para nochevieja debes tirar la casa por la ventana. Inclusive Carlos Maldonado propuso un menú gourmet de menos de diez euros que puedes preparar en navidad.
Aunque el fin de año siempre emociona, debes saber que existen menús que puedes recrear a un bajo precio, incluso platillos con los que no gastas más de diez euros. Puedes encontrar 10 menús que se ajustan a un buen presupuesto. Si deseas ahorrar en estas fechas, continua leyendo para conocer con qué recetas fáciles, baratas y sobre todo deliciosas puedes sorprender a tu familia.
5Langostinos al ajillo
El precio del langostino siempre varía entre 7,00 y 12,00 euros por kilo, dependiendo del mercado. Sin embargo, este año al tener que cumplir con las normas del confinamiento no serán muchos los invitados en casa y menos de un kilo podría ser suficiente. Aparte, necesitarás mantequilla, ajos, perejil y sal al gusto.
Para comenzar, haz un puré con todos los ajos previamente pelados y agrega los langostinos, mezcla todo para que se cubran bien con el ajo. En un sartén con la mantequilla ya derretida, agrega los langostinos con ajo y saltea bien. Con el paso del tiempo, agrega los ojos ingredientes como la sal y el perejil en trozos, mantén en el fuego hasta que los langostinos se tornen rosa.
