Si bien, Chicote comparte con frecuencia la preparación de los más deliciosos arroces y croquetas en su cuenta de Instagram, la verdad es que, al famoso chef madrileño no se le escapan tampoco las recetas dulces, y es así como ha preparado desde donuts hasta palmeritas, muy dulces y llenas de sabor.
Pues bien, si ya te has deleitado con algunas de sus dulces recetas, ha llegado el momento de que conozcas el bizcocho de limón más esponjoso que te hayas imaginado y que Chicote prepara de una manera muy sencilla. Si se te antoja una bizcocho delicioso, quédate a conocer cómo puedes prepararlo.
5Integra la mezcla como lo hace Chicote
Una vez que tengas todos los elementos listos, será el momento de formar la masa del bizcocho de limón como lo hace Chicote. Para hacerlo, pasa la harina por un tamiz o colador y comienza a incorporarla a la mezcla de yemas que tienes lista.
Para que quede bien integrada, añade la harina poco a poco y ve batiendo muy bien con el batidor eléctrico, evitando sobre batir, hasta que ya no veas harina suelta en la mezcla.
