Los turrones de chocolate crujiente son un clásico que vuelve en estas fechas decembrinas, además, es el favorito de las familias agotándose rápidamente en los surtidos de dulces. En el super son variadas las tabletas que puedes seleccionar para degustar.
Pero ¿Cuáles son los mejores turrones de súper? Pues bien, para despejar tus dudas la OCU o también conocido como Organización de Consumidores y Usuarios elaboró un estudio de al menos 17 marcas. En su informe analizó la etiqueta, productos, información nutricional, aditivos, y por supuesto su precio. Si quieres saber los resultados de los expertos, este artículo te interesará. ¡Sigue leyendo!
5Aditivo no recomendado
La falta de ingredientes de buena calidad se suple con recursos aditivos que cambian el sabor natural de la manteca y cacao, a los emulsionantes. Por ello, existen diferencias cuando se usa las lectinas es aceptable, pero en otros casos los productos de consumo como el polirricinoleato de poliglicerol.
Este aditivo se utiliza como texturizante en productos, pero es capaz de alterar la flora intestinal y la mucosa, lo que conlleva a problemas de largo plazo. Por ello, su no es recomendado y se penaliza a los turrones que recurren a él.
