Las chuletas de cordero son un plato muy nutritivo que te puede salvar de un apuro si no saber que poner en tu mesa en una noche tan especial como la de Nochevieja. En lugar de optar por el típico marisco o pescado, puedes ir a lo seguro y tirar de la carne de este animal.
Además, tampoco se trata de algo que no se come todos los días, por lo que vas a despedir la última noche del año con todos los honores. A continuación, te mostramos cómo se hacen las chuletas de cordero, una receta de última hora para Nochevieja.
4CORTA LA CEBOLLA
El siguiente paso de la receta es lavar la cebolla, retirarle la piel y cortarla. Si te gusta que se note, puedes cortar las rodajas en forma de media luna. En cambio, si no quieres renunciar a su sabor pero quieres que pase más desapercibida, pícala en trozos muy finos. Vamos a preparar la bandeja de horno, para que en lo que se asen las chuletas de cordero puedas preparar la mesa de Nochevieja…
