Las almejas son deliciosas, versátiles y puedes prepararlas en diferentes tipos de platos; ahora bien, nada más desagradable que estar disfrutando del sabor de las almejas y al momento de morder sentir arena en nuestros dientes. Esto sucede por no haber realizado un proceso de limpieza eficiente al momento de prepararlas.
Si quieres disfrutar de todo el sabor de las almejas sin ningún tipo de contratiempos, quédate a conocer el truco para que puedas dejarlas completamente libres de arena y consumirlas en perfecto estado y siempre deliciosas.
6Qué necesitas para proceder a limpiarlas
Para limpiar las almejas de manera correcta será necesario que tengas a la mano algunos elementos que van a contribuir a que el proceso se haga de manera eficiente y sin complicaciones, lo que vas a necesitar es:
- Un recipiente amplio en el cual puedas colocar las almejas dejando suficiente espacio entre ellas
- Agua mineral o agua de mar en cantidad suficiente como para cubrirlas completamente
- En caso de usar agua mineral, necesitarás también 35 gramos de sal por cada litro de agua
Recuerda que todos estos elementos deben estar muy limpios, y que, además, el agua debe encontrarse muy fría para que las almejas puedan estar en condiciones muy similares a su hábitat y logren así relajarse para eliminar la arena.
