Seguramente alguna vez has probado la más deliciosa tortilla de patatas con pimientos, pero, ¿alguna vez la probaste dentro del pimiento?. Sí, tal como lo lees, si deseas disfrutar de un rico plato que, además, sea muy diferente, puedes preparar unos pimientos deliciosos rellenos con tortilla de patatas y que serán sencillamente exquisitos.
Este plato, sencillo y fácil de preparar, es además muy económico, por lo que podrás hacerlos con los elementos que comúnmente utilizas en casa para tus platos. Quédate a conocer esta manera de disfrutar de la tortilla de patatas y anímate a preparar este plato rico y diferente.
6Cómo preparar el sofrito para hacer la tortilla de patatas
Una vez que tengas todos los ingredientes para preparar la más rica tortilla de patatas, listos, es el momento de pasar a la preparación del sofrito. Para hacerlo, pon al fuego una sartén y vierte en la misma un chorro de aceite de oliva.
Espera que el aceite tome algo de temperatura y pon a freír las cebollas, patatas y parte superior del pimiento verde que has picado y deja que todo se cocine muy bien, hasta que las patatas estén tiernas. Durante el proceso, espolvorea sal para que quede con muy buen sabor.
