Dabiz Muñoz y Alberto Chicote son dos grandes chefs españoles que se han encargado de deleitar a muchos paladares gracias a sus exquisitos platos. Este par de estrellas suelen publicar constantemente sus recetas en las redes sociales. Pero resulta que en esta época decembrina han salido a relucir con un menú de Navidad para que la gente pueda cenar a domicilio. Cada cual tiene su especialidad, porque el marido de Cristina Pedroche es partidario de la comida vanguardista, mientras que el escritor y presentador de televisión es fiel exponente de la cocina fusión. ¿Cuál tiene mejor menú y con mejor precio? Lo repasamos a continuación.
9Menú de Navidad de Chicote
En cuanto a los platos principales que ofrece el restaurante de Chicote, hay tres para que puedes sumar en tu cena. Uno de ellos es el plato de angulas con beurre blanc.
No es más que un tipo de salsa francesa, que ellos preparan con mantequilla y la condimentan con el sabor umami del miso.
Otros platillos a considerar es el besugo asado, que viene con un refrito oriental. Asimismo, está el plato de carne. Es una carne del ave pularda, braseada con chalotas y trufas.
