El solomillo Wellington es uno de los platos estrella de la Navidad. Se trata de un plato de origen inglés, que se elabora untando distintos tipos de carnes y verduras. Aunque es un plato típico de este mes, muchos todavía no conocen cuál es la recete correcta. ¿Qué ingredientes se deben usar? ¿Cuáles son los pasos a seguir? y ¿Cuánto tiempo debes cocinarlo? Son algunas de las preguntas que responderemos en este artículo.
5Solomillo Wellington: Es solo una cuestión de gustos
Luego, colocarás las lonchas de jamón en fila sobre un papel de horno, solapando ligeramente una sobre otra. En este punto, si es de tu gusto, puedes untarlas con mostaza para luego extender por encima la dexulle de champiñones y chalota. A continuación te contaremos cuáles serán los siguientes pasos para completar esta receta.
