Las setas al horno son tan deliciosas que acompañan perfectamente cualquier comida, pero Arguiñano las ha preparado de una manera sumamente deliciosa que además de poder usarlas como guarnición, te provocara comerlas completamente solas. Quedan ricas, frescas y muy aromáticas. Quédate a conocer la manera en la que Arguiñano le da nuevo sabor a las setas al horno y sorprende a todos cuando las prepares.
7Prepara un majado lleno de sabor
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, coloca entonces en un mortero los dientes de ajo y añade el trozo de guindilla. Incorpora también el perejil fresco picado y una pizca de sal.
Cuando tengas estos ingredientes en el mortero, tritura muy bien, y mientras lo haces, ve añadiendo entre 5 y 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra e intégralo bien para obtener así una preparación de consistencia perfecta para esta receta de setas al horno al estilo de Arguiñano.
