Conocido por preparar deliciosos platos que siempre acompaña de consejos y trucos para que queden perfectos, Arguiñano, ha preparado una sopa de verduras que sorprende a todos por su rico sabor. El chef ha decidido dar un toque especial a un plato que es en sí muy sencillo, económico y fácil de preparar.
Si quieres deleitar a todos con una sopa de verduras que definitivamente no tiene comparación, quédate a conocer esta receta con el toque de Arguiñano y descubre todo su sabor.
6Cómo preparar el resto de las verduras
Una vez que tengas estas verduras cocidas, pela y pica entonces las alcachofas y también retira la piel y lava muy bien las patatas; estas últimas debes cortarlas en pequeños dados. Pon al fuego una sartén y vierte un chorrito de aceite; cuando el aceite esté caliente, añade las alcachofas y también la patata picada en cubos.
Saltea las alcachofas y también la patata en la sartén y a medida que lo vas haciendo, añade el tomillo, también la coliflor y el pimentón. Deja que todo se cocine por un par de minutos y coloca todo esto dentro de la cazuela con los otros ingredientes.
