La carne en salsa es uno de los platos más tradicionales y seguramente recuerdas cuando lo preparaba tu madre o tu abuela y tú degustabas con placer este delicioso plato con mucha salsa en la cual mojabas un pedazo de pan. No hay placer que se compare con disfrutar de un buen plato con ingredientes básicos y típicos, así que si quieres darte un deleite con una carne en salsa con sabor a tradición, busca lápiz y papel, toma nota de lo que vas a necesitar y no te pierdas el paso a paso.
4Cómo cocinar el pimiento para que de un delicioso sabor a esta base
Mantén sofriendo las almendras junto a los trozos de ajo y una vez que notes que ambos ingredientes comienzan a lucir de color dorado, añade entonces el pimiento choricero deshidratado.
Antes de añadir el pimiento choricero, es muy importante que retires las semillas y el pedúnculo. Corta el pimiento choricero en trozos, añádelo a la cazuela y solamente fríelo por unos pocos minutos.
