Hay algunos alimentos que están llenos de mitos, o que se ponen de moda consumirlos o cancelarlo, por ejemplo por mucho tiempo la opinión pública condenaba los carbohidratos, luego especialistas de la salud salieron en su defensa, hoy vamos hablar de los lácteos, que desde hace algunos años empezó una campaña para sustituirlos en la dieta.
El consumo de leche y sus derivados se ha visto afectado, porque se extendió la creencia que su consumo era un problema para la salud, además su consumo descendió debido a prácticas veganas como sustituirla por leche de almendra, soya o coco, pero hoy vamos a ver porque es bueno que consumas lácteos a diario.
4Carbohidratos
La leche y sus productos derivados como el queso, la nata o la mantequilla tienen carbohidratos. presentes en la lactosa que, al tratarse de un azúcar natural , la OMS no considera que tenga efectos adversos para la salud, así que olvídate de ese pensamiento que te hace dejar la leche o el queso por los carbohidratos.
