Las verduras aportan vitaminas, minerales y fibra entre muchos otros micronutrientes y es por ello que se incluyen en la dieta, pero luego de unos días en el refrigerador tienden a ablandarse.
Por eso en las siguientes líneas te contaremos el motivo de porque esto ocurre, así que tomate unos minutos y conócelo además de información muy importante sobre estos alimentos.
11¿Las verduras blandas se pueden consumir?
Siempre y cuando las verduras no presenten signos de moho o daño excesivo, estas se pueden consumir, solo debes desinfectar bien las verduras antes de hacerlo. Y si no te gusta así de blandas prueba rehidratarlas, sumergiéndolas en un envase con agua y unos cubitos de hielo o cortando el tallo o base y sumérgelos en un vaso de agua, puedes probar con las zanahorias y apios.
