El olor de las castañas asadas anuncia la llegada del otoño y el comienzo del invierno, nuestras abuelas nos las hacían, nuestras madres también y nosotros queremos continuar la tradición, pero también queremos utilizar nuevas técnicas, probar nuevos métodos, y hasta mejorar el resultado, si eso es posible. Por esos, si te gustan las castañas, como a nosotros, te interesa probar una nueva forma de asar castañas, quédate con nosotros y averigua cómo.
6Modo de asar castañas al horno
Este es el modo de preparación de castañas asadas que más se usa en las casas, porque es muy sencillo hacerlas al horno y no es necesario que tengas que estar pendiente de la cocción todo el tiempo. Por supuesto, comienza por lavarlas, secarlas bien y hacerles el corte, mientras tanto ve precalentando el horno.
Toma una bandeja para hornear y colócalas como quieras, no hace falta que tengan que estar ordenadas. Si quieres, puedes ponerles un papel encima, por si alguna se rompe, así no tendrás que limpiar después.
