El arroz paisa es una de las tantas recetas que puedes preparar con este cereal básico y versátil que deleita a todos en millones de hogares a nivel mundial. Reconocido por su versatilidad y también por su aporte nutricional, el arroz es uno de los ingredientes más utilizados en todo el mundo; es por eso que así como te deleitaste con la preparación del arroz chaufa tradicional de Perú, hoy te traigo, está receta de arroz paisa típico de Colombia, el cual también tiene un sabor delicioso y unos pasos a seguir muy sencillos para que quede perfecto.
5Prepara el cebollino
Cuando termines de freír el plátano maduro cortado en pequeños cubos, retíralo y colócalo en un plato cubierto con papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Cuando lo hagas, puedes pasar a preparar el resto de los ingredientes.
Comienza preparando el cebollino, el cual debe estar lavado y seco. Una vez que lo tengas perfectamente seco, colócalo en una tabla para cortar y pícalo finamente.
