¿A quién no se le antoja un roscón de anís en Navidad?, este y otros dulces tradicionales como los turrones y mazapanes, bien se saben apreciar en la mesa de postres durante la cena navideña.
Los roscos de anís guardan un lugar especial en el corazón junto a los mantecados y polvorones, así que si ya estás pensando en los dulces que vas a servir, quédate a conocer dos alternativas para prepararlos: fritos u horneados, ¿Cómo los prefieres tú?.
7Aromatiza el aceite
Para comenzar con la preparación de los roscos de anís horneados, lo primero es aromatizar el aceite. En este caso, se recomienda utilizar uno de oliva suave o de girasol para tener un mejor resultado y sabor.
Pon a calentar una sartén y vierte el aceite para que tome temperatura. Cuando haya tomado temperatura, incorpora la ralladura de limón y antes de que rompa a hervir, retíralo del calor.
