El consumo de pescados es esencial para que mantengas una dieta saludable, debido a la gran cantidad de proteínas y nutrientes que estos contienen. Sin embargo, un tema que ha estado preocupando, es la contaminación de los pescados con mercurio. Puesto que, dicho elemento es tóxico y puede causarte daños en tu salud.
Si consumes grandes cantidades de pescados con altos niveles de mercurio estarías expuesto a desarrollar problemas en tu salud. Como afectaciones en tus pulmones, nervios y riñones. Incluso es posible que te provoque problemas cardiovasculares.
5Pescados con más mercurio
Las clases de pescados que suelen tener una mayor concentración de mercurio son las especies de mayor tamaño. Entre las que puedes encontrar: el tiburón cailón, la barracuda, el dentón, la raya, el lucio, el atún rojo, el pez espada (emperador). Al igual que otras especies con mayor concentración.
