Conocido por compartir siempre sus mejores trucos de cocina, Arguiñano ha contado mientras prepara unos ricos mejillones con salsa gratinados, cuál es el tiempo que debes darle de cocción a este bivalvo para que quede jugoso, tierno y sencillamente delicioso.
Si quieres preparar mejillones con salsa siempre perfectos, quédate a conocer las recomendaciones del famoso chef.
5Prepara los mejillones para hornearlos al estilo de Arguiñano
Una vez que tengas los puerros pochados, prepara los mejillones para llevarlos al horno. Para hacerlo, colócalos en una bandeja apta para hornear y extendiéndolos, colocándolos en orden.
Cuando tengas los mejillones extendidos en la bandeja, sazona los puerros pochados y repártelos sobre cada uno de los mejillones.
