Los huevos rellenos son de los entrantes y primeros platos que más se disfrutan en Navidad; y sí, aunque seguramente estás acostumbrado a prepararlos rellenos con atún, la verdad es que tienes muchas alternativas de rellenos para prepararlos y conseguir que queden deliciosos.
Una de las mayores bondades de los huevos rellenos, es que los mismos son rendidores, versátiles y económicos. Para hacerlos perfectos, uno de los secretos es saber cómo cocerlos y lograr una yema perfectamente centrada. Conoce estás 10 formas de prepararlos y deleita a todos con su sabor con una única base de huevos duros y los rellenos que te presentaré a continuación.
4Con crema de mostaza
Para preparar estos huevos rellenos, vas a necesitar de unos 12 huevos duros, mayonesa, mostaza, pimienta negra y sal. Pon en un bol las yemas cocidas, mostaza, pimienta, sal y un toque de mayonesa. Mezcla muy bien todos los ingredientes.
Cuando tengas lista la crema, rellena cada clara y decora a tu gusto con perejil, aceitunas o pimiento.
